Nous proposons une variété d'excursions œnologiques de luxe dans toute la Suisse pour donner à vos clients la possibilité de vivre
l'accès exclusif à des établissements vinicoles triés sur le volet et profiter de leurs visites VIP.
Pendant que vos clients profitent de notre circuit viticole, ils auront la meilleure chance de découvrir la véritable essence des magnifiques routes des vins de Suisse.
À propos du vin suisse
La vigne est cultivée en Suisse depuis l'Empire romain, depuis lors, le vin fait partie du social ,
habitudes culturelles et culinaires des Suisses.
Le vin suisse est 10e au monde par le rapport entre la superficie du pays et ses vignobles
En Suisse, près de 240 cépages sont cultivés.
Les quatre cépages les plus cultivés sont le Pinot Noir, le Chasselas (indigène), le Gamay et le Merlot, ils représentent 72% de la récolte.
Les cépages traditionnels ou universels tels que le Chardonnay, le Sauvignon et la Syrah permettent aux producteurs suisses de démontrer
la qualité des sols et leur savoir-faire dans les comparaisons internationales.
Chaque région et sous-région a une identité définie par son paysage, sa géologie
et son climat spécifique. L'organisation de la branche viticole a défini une représentation qui s'articule autour de six régions.
Visite de dégustation de vins dans les villages des Alpes suisses
Un territoire tourmenté où les Alpes représentent les deux tiers du pays, suivies du Plateau et du Jura,
c'est pourquoi la Suisse revendique un caractère alpin.
Les vignes sont réparties selon la même proportion et sont relativement élevées en altitude - 270 m
et 1'100 m (Valais) - souvent dans des zones à fortes pentes.
En hiver, il n'est pas rare de voir de la neige dans les vignes. Les températures annuelles moyennes se situent entre 9 degrés (suisse alémanique)
et 12 degrés (Tessin). En effet, la Suisse est l'un des producteurs de vin de climat frais.
Au sud des Alpes, le Tessin italophone bénéficie d'un climat ensoleillé et influencé
par la mer Méditerranée. Le Monte Ceneri divise le Tessin en deux zones: les Sopraceneri (Bellizona)
au nord, où l'on peut encore voir des vignes poussant sur des pergolas, et les Sottoceneri (Lugano) au sud.
Traditionnellement, les vignobles du Tessin sont dispersés en petites parcelles, et les vignerons vinifient généralement leurs
vendanges ensemble, afin de garantir les normes de qualité demandées.
Visite de dégustation de vins sur la rive du lac Léman
Le Valais est au coeur des Alpes, Vaud est essentiellement au bord du lac Léman, la Suisse alémanique
la région est faite de nombreuses zones dispersées, Genève est le point de rencontre du Jura et des Alpes,
Le Tessin se trouve du côté sud des Alpes face à l'Italie et les trois lacs sont pour la plupart sur les pentes du Jura.
Le climat favorable, ensoleillé et sec, ainsi que la diversité des sols, expliquent l'étonnante richesse de vins uniques
que le Valais produit à partir d'une large gamme de cépages. Ainsi que les rouges étonnants et charpentés, issus de
cépages indigènes, on trouve également les vins nobles et délicats du Pinot Noir, cépage principal du célèbre
D'le mélange. La gamme des vins blancs va du Fendant léger et délicat aux spécialités, comme le plein
et vins complexes de vendanges tardives.
SWISSTORS
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